Köylü Milletin Efendisidir...
รคlเ๓ кคгค๓คภ  
  O.o°• αηα ѕαуƒα •°o.O
  ιℓєтιşιм
  zιуαяєтçι ∂єƒтєяι
  σяgαηιк тαяıм∂α кυℓℓαηıℓαη ιℓαçℓαя
  ƒıη∂ıк
  ¢єνιz
  ριкαη ¢єνιzι
  вα∂єм
  αηтєρ ƒıѕтığı
  кєѕтαηє
  ιη¢ιя
  ∂υт
  єℓмα
  вσ∂υя єℓмα
  αямυт
  αуνα
  єяιк
  кιяαz
  νιşηє
  кαуıѕı
  şєƒтαℓι
  αℓıç
  кızıℓ¢ıк
  мυşмυℓα
  ηαя
  üzüм
  кινι
  ѕαвιяуα кινιѕι
  кυşвυяηυ
  вöğüятℓєη
  αнυ∂υ∂υ
  тяαвzση нυямαѕı
  çιℓєк
  ѕαтѕυмα мαη∂αℓιηα
  кαяαуємιş
  кαумαк αğα¢ı
  zєутιη
  уєηι∂üηуα
  çαу
  тυяυηçgιℓℓєя
  ρєριησ
  мυz
  нυямα
  ραραуα
  ανσкα∂σ
ѕαℓιм кαяαмαη - ѕαмѕυη
ιη¢ιя

 

İNCİR YETİŞTİRİCİLİĞİ

Beyaz İncir

Tabak İnciri

Uzun Patlıcan İnciri

Kısa Patlıcan İnciri

Yeşil patlıcan inciri

Patlıcan inciri

Kara incir

Şeker İnciri

Sarı İncir vs. dir.

Tüm tipler halkımız tarafından

beğeniyle tüketilmekle birlikte bölge halkı

tarafından daha çok bilinen ve tüketilen

patlıcan inciri muhteşem bir damak zevkine

sahip olan Türk halkının bu arzusuna cevap

verebilecek özelliklere sahiptir. Ortalama

meyve ağırlıkları 50 g civarında olup, SÇKM

içerikleri %20 civarında bulunmakta renkleri

tam mordan açık mora kadar değişmektedir.

Sofralık ve reçellik olarak tüketilmektedir.

Bölgemizde siyah taze incirin kesim tarihi

iklim koşullarına bağlı olmakla birlikte genelde

Eylül ayının ilk haftasına denk düşmektedir.

Subtropik bir meyve olan İncir geniş

bir ekolojik uyum yeteneğine sahip olması

nedeniyle dünyanın ılıman iklim özelliği

gösteren birçok yerinde yetişmektedir.

Ülkemizde de her yörede yaygın olarak

bulunmakla birlikte, Ege Bölgesinin Büyük ve

Küçük Menderes havzalarındaki geniş bir alanda

yoğun bir şekilde yetiştirilmektedir. Taze

İncir üretiminin çoğu, kuru incir üretiminin de

tamamı bu havzalarda üretilmektedir. Üretim

yönünden en önemli ülkeler Türkiye,

Yunanistan, ABD, İtalya, Portekiz ve

İspanyadır.

İKLİM İSTEKLERİ

Kışları ılık, yazları sıcak ve kurak yerler

ister. Yıllık ortalama sıcaklığın 18- 20 C olduğu

yerlerde yetişir. Meyve doğuşu ile hasat

sonuna kadar daha yüksek ortalama sıcaklık

ister.

Samsun İlinin uzun yıllar yıllık ortalama

sıcaklığı 140C civarında olup, Temmuz ve

Ağustos aylarında 230C ve üzerine

çıkmaktadır. İncir ağacının istediği optimal

yağış yıllık 625 mm‘dir. 550 mm’nin altına

şğünde sulanması gerekir. Samsun İlinin

yıllık ortalama yağış miktarı uzun yıllar

ortalaması 735 mm‘dir. Hava bağıl nemi

kurutmalık incirler için %50’nin altında olması

gerekir. Samsun İlinde Uzun yıllar yıllık nispi

nem ortalaması %63 civarındadır.

TOPRAK İSTEKLERİ

İncir ağacı toprak istekleri bakımından

çok seçici değildir. Çok nemli topraklar hariç

her toprakta, kayalıklarda, taşların

yarıklarında hatta bitkiler üzerinde bile

yetişir. Ancak kuru incir kalitesi söz konusu

olunca iklim istekleri gibi toprak istekleri

yönünden de seçici olur.

Derin, kumlu-tınlı, yeterli organik

madde ve kirece sahip topraklar ister. En iyi

gelişmeyi 120 cm ve daha derin topraklarda

gösteriri.

İncir ağacı kireççe zengin topraklarda

iyi gelişebilir. PH 6 – 7,8 olan nötr ve nötre

yakın topraklar uygundur. Toprak tuzluluğuna

dayanıklı değildir. Sodyum ve Bor gibi

minerallerin fazlasına ve birçok herbisitin

yüksek dozlarına karşı duyarlıdır. Taban suyu

2 metreden az olan ve yıl boyunca alçalıp

yükselen taban suyuna sahip topraklar incir

yetiştiriciliği için uygun değildir. Samsun

İlinde toprakların %65 civarındaki topraklar

killi-tınlı yapıya sahip olup %40 civarı ( PH

6,6–7,5) nötr ve %30 civarı ise ( pH 7,5 den

büyük) alkali reaksiyona sahiptir.

BAHÇE TESİSİ

Ülkemizde yetiştiriciliği yapılan önemli

İncir çeşitleri Sarılop, Bursa Siyahı, Siyah

Orak, Beyaz Orak vs. olup, Samsun Bölgesinde

yetiştirilen incirlerin nereden geldiği

konusunda üreticilerimizden alınan cevaplar

tatmin edici olmadığından, bu konuda elimizde

sağlıklı ve yeterli bilgi bulunmamaktadır.

Bölgemizde çok sayıda incir tipi olmakla

birlikte yöre halkı tarafından benimsenen ve

Pazar değeri bulunan incir yöresel adı patlıcan

inciri olarak bilinenidir.

DİKİM HAZIRLIĞI

Ekonomik açıdan kapama bahçe kurmak,

yani bahçe içine incir dışında meyve ağacı

dikmemek en uygunudur. Önce gerekiyorsa

tesviye, drenaj vs. gibi arazinin ıslah sorunu

halledilir. Bahçe toprağı dikimden önce 2–3

kez derince sürülür. Kumlu toprakların derin

sürülmesine gerek yoktur. Zararlı ot temizliği

yapılmalıdır. Nemotod olması durumunda

dikimden önce toprak fümigasyonu

yapılmalıdır. Meyilli arazilerde su taşkınlarına

karşı önlem alınmalı, kontür dikim şekli

uygulanmalı, tutma duvarları ve teraslar

yapılmalıdır.

Dikim Şekilleri

1- Kare ( dikdörtgen) Dikim

2- Üçgen Dikim

3- Kontur Dikim

Dikim Aralıkları ve Mesafesi

İklim ve toprak koşulları, çeşit

özellikleri vs. gibi dikim aralıkları ve

mesafesinin tayininde etkili olabilecek tüm

etmenler dikkate alındığında sıra arası ve sıra

üzeri mesafeler 6x8 m, 6x6 m, 8x8 m

şeklinde uygulanabilmektedir. Özellikle iklim

ve toprak koşullarının uygun olduğu durumlarda

sıra arası 8 m olarak alınmışsa şu yöntemin

uygulanması daha karlı gözükmektedir. Önce

4x8 dikim yapılır , 8-10 yıl ürün alındıktan

sonra ağaçlar birbirine girince her iki sırada

bir sıra çıkartılır. Çıkartılacak ağaçlara

aleyhlerine olacak şekilde farklı budama

yapılmalıdır.

 
  รคlเ๓ кคгค๓คภ  
Reklam  
   
Bugün 2 ziyaretçi (6 klik) kişi burdaydı!
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=