NAR YETİŞTİRİCİLİĞİ

BİTKİ ÖZELLİKLERİ

Nar bitkisi 1 - 5 m boyunda çalı yada

ağaççık şeklinde çok dallı bir taca sahip

bir bitkidir. İlk dönemde oluşan çanak

şeklindeki çiçekler meyve bağlamayıp

tozlanmaya yardımcı olduktan sonra

dökülmekte, daha sonra oluşan çiçekler

meyve bağlamaktadır. Diğer meyve

türlerine göre geç çiçek açtığı ve

çiçeklenme periyodu uzun olduğu için

çiçeklenme döneminde oluşabilecek

ilkbahar geç donlarından korunur.

Tozlanma

Büyük ölçüde böceklerle olur. Bazı

narlar ise kısır çiçeklere sahiptir.

Verim

İyi bakımlı bir ağaç 3. yılda meyveye

yatmaya başlar, 4. yılda tam meyve

alınabilir. Ortalama verim Akdeniz

bölgesinde 37 - 70 kg arasındadır.

Çeşitler

Bütün bölgelere tavsiye edilen nar

çeşitleri; Deve dişi, Kadı, Lefon, Misk,

Zivzik, Çekirdeksiz ve Hicaz narıdır.

İKLİM İSTEKLERİ

Nar sıcak ve kurak iklim meyvesidir.

Yazları sıcak ve kurak kışları ılık ve yağışlı

geçen yörelerde yetiştiriciliği uygundur.

Bitki genellikle -100C’ ye kadar dayanır.

TOPRAK İSTEKLERİ

Nar çok değişik topraklarda yetiştirilebilmekle

birlikte; yetiştiricilik için en

uygun topraklar derin, tınlı, geçirgen,

hafif alkali ve organik maddece zengin

topraklardır.

Dikim

Ilıman bölgelerde sonbahar, kışı

sert geçen don olaylarının görüldüğü

yerlerde Şubat-Mart aylarında dikim

yapılabilir. Dikim mesafesi; 2.5mX5m,

3mx4m, 4mX4m, 4mX4m, 3mX5m

aralıklarla tesis edilebilir.

Genellikle dikdörtgen dikim

uygulanır. En iyisi dikimde 1 yaşlı fidanlar

kullanılır. Ancak 2 yaşlı fidanlarda

kullanılabilir. Dikim yapılırken fidanın çelik

kısmında tırnak kalmışsa kesilir. Zayıf

sürgünler alınır, uzun kökler kısaltılır.

Daha önceden toprak, gübre karışımı

doldurulmuş çukurdan, fidanın çelik

kısmının tamamı toprak içinde kalacak

kadar karışım alınır. Fidan buraya

yerleştirilerek tekrar aynı toprak-gübre

karışımı doldurulur. Fidan diplerindeki

toprak, ayakla iyice bastırılır. Bir yaşlı

fidanlarda söküm derinliği dikim derinliği

olacak şekilde dikilir ve fidanın yanına

herek çakılarak bağlanır. Fidanın çevresi

çanak yapılarak bolca can suyu verilir

Şekil 1. Dikilecek nar fidanı

Şekil 2. Dikime hazır nar (dipten çıkan zayıf sürgünler,

tırnak ve uzun kökler kesilir)

Şekil 3. Dikilmiş ve tepesi 50-60 cm2 den kesilmiş nar.

TOPRAK İŞLEME

Genç nar bahçeleri, ilk yıllar toprak

derin sürülerek mümkün olduğu kadar ağaç

gelişmesine yardımcı olmak ve ot kontrolü

yapmak hedeflenir. Diğer yıllarda toprak

işleme sadece ot kontrolü ve toprağın

havalandırılması için fazla derin olmayacak

şekilde, ağacın köklerine zarar vermeden

yapılmalıdır.

GÜBRELEME

Gübreleme yaprak ve toprak

analizleri sonuçlarına göre yapılmalıdır.

Bilinçli bir gübrelemenin amacı, bitkinin

ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin,

gereken miktarda ve zamanda, bitkinin

alabileceği formlarda toprağa vermektir.

Eğer toprak analizi yapılmadıysa narlara

organik gübre verilebilir.

Organik gübreler içinde en çok

kullanılan çiftlik gübresidir. Çiftlik gübresi

hem bitki besin elementlerini içerir, hem

de toprağın yapısını ıslah edici özelliği

vardır. İlk yıllar ağaç başına 5-10 kg

çiftlik gübresi verilmeli,daha sonraki verim

yıllarında 40-50 kg’ a kadar çiftlik gübresi

dal uçlarının ulaştığı mesafeye kadar

serpilerek toprağa karıştırılır. Ayrıca

narlarda organik gübre olarak fiğ ve

baklagil yem bitkileri dikimden önce ve

sonraki yıllarda sıra arasına ekilir ve

çiçeklenme döneminde sürülerek toprağa

gömülür. Genel olarak verime yatmış

narlarda ticari gübre olarak

Amonyun sülfat : 500-600 g

Triple süper fosfat : 200-300 g

Potasyum Sülfat : 150-300 g

SULAMA

Narlar sıcak ve kuru hava şartlarının

yanı sıra, nemli ve serin toprak şartları

isterler.

Narlar antep fıstığı ile beraber sıcağa ve 

kurağa en çok dayanabilen bitkiler 

olmalarına rağmen yazları düzenli su isterler. 

Yağışların yeterli olmadığı

dönemlerde narlarda sulama şarttır.

Kaliteli ve bol ürün elde etmek ve

meyvelerin çatlamasını önlemek için

düzenli sulamanın (10-15 gün arayla)

yapılması gerekir. Eksik veya aşırı yada

düzensiz sulamalarda meyve kabuğunda

çatlamalar görülür.

Narlar genellikle tava ve karık usulü

yöntemi ile sulanmaktadır. Damlama

sulama, mini spring veya sızdırma usulü

sulama narlar için en uygun yöntemlerdir.

Özellikle odun gözlerinin sürme-si,

çiçek tomurcuklarının görünmeye

başlaması ve meyve gelişimi döneminde

sulanmalıdır. Meyve olgunlaştığında,

derimden 10-15 gün önce sulama

kesilmelidir.