BAĞ TESİSİ

ARAZİNİN DİKİME HAZIRLANMASI

Asmanın iyi büyüyebilmesi,

köklerinin derine gitmesi toprak içinde iyi

gelişmesine bağlıdır. Gelişme toprak yapısı

ile ilgilidir. Tınlı-kumlu topraklarda

köklerin derine gitmesi sınırlıdır. Bağ

yapılacak arazi mümkünse bir yaz boyu

dinlendirilmiş olmalı ve bu süre içinde hem

taban patlatma yapılarak hem de birkaç

defa derin sürüm yapılarak toprağın

güneşlendirilmesi ve havalandırılması

sağlanmalıdır. Dikime geçmeden önce ise

bir ters bir düz kültüvatör ile işlenerek

arkasından tapan çekilerek düzeltir, bu

arada büyük taş ve kayalardan temizlenmiş

olur.

Toprağın yapısına ve terbiye şekline

göre bağın sıra üzeri 1.5-2 m , sıra arası

2.5-3.5 metre arası değişir. Burada önemli

olan husus sıra aralarına traktörün girebilmesidir.

Ayrıca hakim rüzgar yönü ile

sıralar birbirine paralel olmalıdır ki sıra

araları rüzgar için koridor oluştursun.

DİKİM

İyi bir bağ fidanı üzerine de 1 yıllık

sürgünleri taşıyan kök oluşumu kuvvetli,

gövde yüksekliği 40-50 cm, gövde kalınlığı

8-10 mm olan fidandır. Aşılı fidanda aşı

yeri iyice kaynamış olması, bu noktada

açıklık veya aşırı şişkinlik olmaması

gerekir. Toprak işlemesi yapılmış ve

işaretlenmiş bağ arazisinde en iyi çukur

bel ile açılır .Dikim çukurlarının 40-50 cm

eninde, 50-60 cm derinliğinde açılacak

çukurlarda işaretler tam ortalanmalıdır.

Çukur kazılırken alttan ve üstten çıkan

toprak farklı taraflara konulmalıdır. Çukur

açma işlemi bittikten sonra her çukuru

tabanına 100 gram DAP ve bir kürek

yanmış ahır gübresi serilir ve üstten çıkan

toprak çukur içine devrilerek karıştırılır.

Böylece çukur yarısına kadar karışım

yapılmış toprakla doldurulur. Dikim için

fidanda tuvalet budaması yapılır, yan ve

boğaz kökler tamamen, dip kökler ise 10

cm üzerinden kesilir. Oluşmuş

sürgünlerden en kuvvetlisi bırakılır. Zayıf

olanlar dipten makasla kesilir. Bırakılan

sürgün iki göz üzerinden budanır.

Dikim yapılırken fidanın gövde kısmı

en az 10-15 cm‘si toprak üzerinde kalacak

şekilde dikilmelidir. Açılan çukurlara

oturtulan fidan 10-15 cm toprak atıldıktan

sonra hafifçe sıkıştırılmalıdır. Bundan

sonra çukur doldurulurken köklerin

tamamen toprakla temas etmesi için

toprak iyice sıkıştırılır. Can suyu

verilmelidir. Dikim tamamlandıktan sonra

fidanların üzeri ince ve nemli bir toprak

tabakası ile 5 cm örtülecek şekilde kümbet

yapılarak kapatılmalıdır.

TERBİYE SİSTEMİ

Bu sistemde 2.0-2.5 m

uzunluğundaki destek direğinin yerden

yaklaşık 110-130 cm’l ik kısmına V ‘

şeklinde yerleştirilmiş iki kiriş veya

destek teli ile sabitleştirilmektedir. V‘ nin

kolları üzerine tellerin geçirileceği delikler

bulunmaktadır. Daha çok kordon

oluşturulmasına uygun olan bu sistemde,

kollar üzerinde kısa veya karışık budama

yapılabilir.